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新メニューのカボチャのプリンが好評です

南相馬市から避難しているポニー3頭を繋養している山元夢ファームとのコラボによるウルトラ万次郎カボチャのパウダーを使ったプリンを5月11日にメニューに加えましたところ

最初の二日間で合計6個のご注文をいただいております

組織票w2個を含んでいますが、後の4個は違います

正真正銘の好評を博しております

皆さまも是非一度ご賞味ください

カボチャのプリン

 

 

春メニュー始めています

自宅から最寄り駅の道すがら春の訪れを知らせる木蓮があります

立派な枝ぶりで世話をされている方は大変なんじゃないかなと思います

画像は10日ほど前のもので、今日は昨日の雨で結構花が散っていましたが、まだまだ見頃でした

2年前に現在の場所に引っ越してきたのが3月中旬で当時は夜の記憶しかなく(朝は余裕がなかったのでしょう)木蓮の存在は匂いでしか認識していませんでしたが癒されたのを覚えています

そんなこんなで春の訪れを認識した10日ほど前にシェフと話して新しいメニューを付け加えました

春野菜のフリットです

サンセールがおススメですが、ボトル売りですw

ひょっとしたら開けているかもしれないし、他にもおススメを開けているかもです

お問い合わせください

IMG_1602黒板メニュー春野菜のフリット

 

 

明日のメニューです

サラダ
オリーブとドライトマトのマリネ Yen 500
たっぷりのチーズとカリカリベーコンのシーザーサラダ Yen 600
季節の茸のサラダ Yen 600

冷製
ノルウェー産サーモンのマリネ Yen 780
茸と鶏肉のテリーヌ Yen 780
パルマ産生ハムとモッツアレラチーズ 林檎のロースト添え Yen 890
フランス産バルバリー鴨のスモーク バルサミコソース Yen 980
冷製4種盛り合わせ Yen 1,500

温製
ふわサク!キッシュ
キッシュロレーヌ ¥ 500
本日のキッシュ ¥ 500
キッシュ2種盛り ¥ 900
秋刀魚とじゃがいものオーブン焼き ¥ 800
牡蠣のグラタン マッシュルームのデュクセルソース ¥ 800
トリッパのトマト煮込み ¥ 900
ブルゴーニュ産エスカルゴ ¥ 900
ジューシィ粗挽きソーセージ ¥ 950
モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し ¥ 1,000
フランス産フォアグラのポワレ 茸のリゾット添え ¥ 1,600

本日のパスタ
旬の秋刀魚とオリーブ、ケッパーのペペロンチーノ ¥ 1,000
北海道産モッツアレラとパルマ産生ハムのトマトソース ¥ 1,200

今日の肉料理
食べる国宝ハンガリー産マンガリッツアポークのグリル ¥ 1,600
オーストラリア産ラム背肉のロースト ¥ 1,800

チーズ
チーズ盛り合わせ ドライフルーツ添え ¥ 1,200

生ビール
ザ プレミアム モルツ ¥600
ザ プレミアム モルツ(小)¥ 400

カクテル
スプリッツアー ¥600

ソフトドリンク
ノンアルコールビール(小瓶334ml)¥500
ジャワティ(350ml) ¥500
ジンジャエール(207ml) ¥500

サンペレグリノ(250ml) ¥600
スルージーヴァ スパークリング ¥600
スルージーヴァ ナチュラル ¥600

ブラッドオレンジジュース(200ml) ¥600
ワイナリーこだわりのブドウジュース ¥600

ワイン
SPARKLING
スプマンテ
カルピネート・ブリュット NVイタリア トスカーナ州
シャルドネ80%グレケット20% G¥850 B¥4300

シャンパーニュ
ボーモン・グランド・レゼルヴ・ブリュット NV
フランス シャンパーニュ
ピノムニエ60% シャルドネ25% ピノノワール155
G¥1200 B¥7200

WHITE WINE
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ DOC
イタリア マルケ州 ヴェルディッキオ100%
G¥500 カラフェ(500ml)¥1800

ムルゴ・エトナ・ビアンコ DOC 2012 イタリア シチリア州
カリカンテ70% カタラット ビアンコ30%
G¥650 B¥3300

トレンティーノ シャルドネ DOC 2013 イタリア
トレンティーノ アルド アディジェ州 シャルドネ
G¥700 B¥3500

マストロ・グレコ IGT 2013イタリア カンパーニャ州
グレコ100% G¥750 B¥3800

シャトー・タイヤック・キュヴェ・オセアンヌ・ブラン AC 2006
フランス ボルドー
ソービニョンブラン40% セミヨン30% ミュスカデール30%
G¥900 B¥4500

ロエロ アルネイス DOCG 2013 イタリア ピエモンテ州
アルネイス100% G¥900 B¥4500

RED WINE
ロッソ・ピチェーノ DOC 2013 イタリア マルケ州
サンジョベーゼ60% モンテプルチアーノ40%
G¥500 カラフェ(500ml)¥1800

ウィマーラ・ピノノワール GI 2013
オーストラリア ピノノワール100%
G¥650 B¥3300

ラス・ランゲ・ロッソ DOC 2009 イタリア ピエモンテ州
ドルチェット70% バルベラ30% G¥700 B¥3500

シングルヴィンヤード・サグラダ・ファミリア・メルロー・レゼルバ DO 2010
チリ セントラルヴァレー メルロー85% マルベック9% カルメネール6%
G¥800 B¥4000

シングルヴィンヤード・マイポヴァレー・カベルネソービニョン・レゼルバ DO 2012
チリ セントラルヴァレー カベルネソービニョンG¥800 B¥4000

カウケニーナ DO 2012チリ マウレヴァレー
カリニャン36% マルベック18% シラー15% バイス15% サンソー9% カルメネール7%
G¥850 B¥4300

シャトー・タイヤック・キュヴェ・ルビィ AC 2010
フランス ボルドー メルロー95% カベルネソービニョン5%
G¥900 B¥4500

ローガン・シラーズ GI 2012 オーストラリア シラーズ100%
G¥900 B¥4500

オーロ・バローロ DOCG 2008  イタリア ピエモンテ州
ネッビオーロ(ランピア、ミケ)100% G¥1500 B¥9000

Desert Wine
ヴェンデミア・タルディーヴァ・メリス イタリア ピエモンテ州
モスカート ビアンコ100% G(60ml)¥700

ラタフィア・ド・シャンパーニュ
フランス シャンパーニュ G(60ml)¥1200

その他にも提供できるワインを多数取り揃えております